Chrust na piwie

Skład:
2 czubate szklanki mąki(pojemność.250 gram) 5 żółtek 1/2 szklanki piwa szczypta soli cukier puder z wanilią do posypania olej do smażenia

Przesiać mąkę do miseczki, dodać szczyptę soli, żółtka i piwo, zagnieść szybko ciasto. Odstawić na 10 min, żeby odpoczęło. Rozwałkować ciasto tak by było bardzo cieniutkie i pociąć na paski o kształcie prostokąta na ok. 5 cm x 2 cm, po środku robić małe przecięcia. Wywijamy faworki, najlepiej przygotować wszystkie na raz bo smażą się bardzo szybko i łatwo przepalić je. Smażyć na małym ogniu, na dobrze rozgrzanym tłuszczu na jasno złoty kolor. Odsączyć na papierowym ręczniku i posypać pudrem z wanilią.

Tagi: Chrust na piwie, ciasta

KGW dodał(a) jeszcze inne przepisy, wypróbuj je!