Racuchy drożdżowe z jabłkiem
Autor: Wiesiek Dział: desery Dodano: 2012-11-04 14:23 -+
Skład:
1/2 kg mąki pszennej
50 g świeżych drożdży
szczypta soli
3 łyżki cukru
2 jajka
2 szklanki letniego mleka
3 jabłka
olej do smażenia
cukier puder
Drożdże z cukrem i odrobinę letniego mleka rozrabiamy w naczyniu i odstawiamy w ciepłe miejsce na kilka minut by podrosło (zaczyn drożdżowy). Do dużego naczynia wsypujemy mąkę, mleko sól i wbijamy jajka następnie dodajemy zaczyn drożdżowy. Ciasto powinno mieć konsystencję gęściejszą niż ciasto naleśnikowe. Mieszamy i znów odstawiamy w ciepłe miejsce by wyrosło na ok. 1 godzinę. Ciasto nakładamy dużą łyżką na patelnie formując małe placuszki. Na wierzch placka kładziemy cienki plasterek jabłka. Smażymy na małym ogniu. Gotowe placuszki posypujemy cukrem pudrem, można również podawać z konfiturą, lukrem lub miodem.
Galeria zdjęć (6)
Wiesiek dodał(a) jeszcze inne przepisy, wypróbuj je!
~ Dorota : Placuszki można także zrobić na zsiadłym mleku
z dodatkiem sody oczyszczonej - 1 łyżeczka na jakieś 0,5 litra kwaśnego mleka.Dodajemy mąki tyle,aby konsystencja ciasta była taka,aby można
było nakładać je łyżką na patelnię. Wierzcie jest o wiele szybciej.Proszę spróbować i napisać
jak smakowało
:ok
Najnowsze wiadomości:
Wernisaż Bartłomieja Belniaka w Muzeum Narciarstwa im. Stanisława Barabasza w Cieklinie- Ćwiczenia Młodzieżowych Drużyn Pożarniczych
- Strażacy ściągnęli krzyż z kościoła w Cieklinie
- Otwarcie Izby Muzealnej w Dębowcu
- Halowe Zawody Sportowo-Pożarnicze Młodzieżowych Drużyn Pożarniczych z terenu Gminy Dębowiec
- „Axis mundi” - finisaż wystawy Zuzanny Kłapkowskiej
- Zapraszamy na finisaż wystawy Zuzanny Kłapkowskiej
- Zabawa andrzejkowa dla Młodzieżowych Drużyn Pożarniczych - Gmina Dębowiec
- Jubileusz 50-lecia Złotych Godów - Gmina Dębowiec
- Uroczyste przekazanie sprzętu i wyposażenia dla OSP z terenu Gminy Dębowiec
- Dar dla muzeum
Mapa - kalendarz wydarzeń w Beskidzie Niskim i Pogórzu:
Zapowiedzi:
- „Mistrz Tradycji – Agnieszka Bylica. Pogórzańskie rękodzieło” - nabór do uczestnictwa w projekcie / Skansen w Szymbarku | Kasztel w Szymbarku
- zaŁĄCZNIKart / wystawa wykładowców i studentów katedry Edukacji artystycznej i sztuk wizualnych Akademii Nauk Stosowanych w Nowym Sączu | Kasztel w Szymbarku
- Bartłomiej Belniak - wystawa rysunku satyrycznego pt. „Po sezonie?!” | Muzeum Narciarstwa im. Stanisława Barabasza w Cieklinie
STATSTYKA:
Jesteś naszym 10864286 gościem.Korzystanie z portalu oznacza akceptację politykę prywatności.
Ciśnienie: 981 hPa Wilgotność powietrza: 99.9 %