Majonez domowy

Skład:
2 łyżeczki musztardy stołowej
1 szklanka oleju
1 żółtko z jajka
sól
pieprz

Żółtko i musztardę wrzucamy do naczynia, przyprawiamy i miksujemy dolewając po troszeczku oleju. Można ucierać trzepaczką ale do tego trzeba cierpliwości. Ilość oleju według uznania, czym więcej oleju będzie bardziej biały. Majonez jest pyszny i bez konserwantów no o ile musztarda nie została mocno przez producenta nimi zainfekowana. :-)

Tagi: Majonez domowy, salatki

Wiesiek dodał(a) jeszcze inne przepisy, wypróbuj je!