Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej   OK, rozumiem  

Cieklin - kolebką narciarstwa polskiego


Przepisy: Dodaj nowy ⇒




Pieczona fasola Jaś


Autor: Wiesiek  Dział: dania Dodano: 2014-11-28 00:11 -+
Pieczona fasola Jaś

Skład:
400 g moczonej przez kilka godzin fasoli "Jaś" 1 łyżeczka kminku 1 cebula 3 ząbki czosnku 3 pomidory 1 łyżeczka oregano, może byś suszone 120 ml oleju 1 łyżka masła 1 łyżeczka suszonego majeranku płaska łyżeczka soli pieprz

Opis:

Przepis poleciła mi znajoma, który trochę zmodyfikowałem bo nie przepadam za pietruszką. W mojej wersji pojawił się kminek i oregano zamiast natki pietruszki.

Fasolę zalej zimną wodą i odstaw na kilka godzin. Ja zalewam fasolkę wieczorem i pozostawiam do rana. Następnie ją odcedź, zalej ponownie wodą, dodaj kminek, sól, doprowadź do wrzenia i gotuj bez przykrycia przez 10 minut. Potem zmniejsz ogień, przykryj, gotuj tak długo, aż będzie miękka i odcedź.

Czosnek i cebulę obierz i pokrój na plasterki. W oryginalnym przepisie podają by nie obierać pomidorów, ja polecam je sparzyć, ściągnąć skórkę i pokroić w plastry. W garnku rozgrzej olej, wrzucić czosnek, cebulę, pomidory i oregano. Dopraw solą, pieprzem i duś przez 4 minuty. Żaroodporne naczynie wysmaruj masłem, włóż fasolę, posyp majerankiem, dodaj podduszone warzywa z sosem i jeżeli naczynie niema pokrywy przykryj folią aluminiową. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 st. i piecz 30 minut. Można podać z razowym chlebem i sałatą.


Galeria zdjęć (7)

Pieczona fasola Jaś Pieczona fasola Jaś Pieczona fasola Jaś Pieczona fasola Jaś Pieczona fasola Jaś Pieczona fasola Jaś Pieczona fasola Jaś
TAGI: Przepisy dania Wiesiek

Wiesiek dodał(a) jeszcze inne przepisy, wypróbuj je!

Placki ziemniaczane
Chleb cebulowy
Racuchy drożdżowe z jabłkiem

Komentarze:

Pokaż komentarze ∨

 ~ Wiesiek: Dobry pomysł

Odpowiedz Dodano: 2014-11-28 10:43:33

 ~ Marta DST: Smakowicie wygląda , można zapodać na stół wigilijny, zamiast tradycyjnej hi hi

Odpowiedz Dodano: 2014-11-28 10:26:34


Najnowsze Wiadomości Kultura Sport

STATSTYKA:

Jesteś naszym 4035472 gościem.
Poznaj nas RegulaminNeswetter Kopiuj adres © 2011 - 2014 Wiesław Czechowicz - Kopiowanie treści bez zgody autora zabronione!.