Chłodnik z botwiny
Autor: Wiesiek Dział: zupy Dodano: 2016-06-26 20:19 -+
Skład:
pęczek botwinki
2 szklanki kefiru lub zsiadłego mleka
2 łyżki posiekanego koperku i szczypiorku
długi ogórek
pęczek rzodkiewek
4 jajka na twardo
sok z cytryny
sól, pieprz, cukier
Chłodnik z botwiny to doskonałe danie na upalne dni i bardzo prosty w przygotowaniu. Botwinkę umyć, drobno pokroić, włożyć do garnka, zalać dwoma szklankami wody i gotować do miękkości ok 15 min. Po ugotowaniu ostudzić. W tym czasie drobno posiekać szczypiorek i koperek. Ogórka i rzodkiewkę zetrzeć na tarce z dużymi oczkami. Do zimnego wywaru z botwiny wlać maślankę, dodać ogórka, rzodkiewkę, szczypiorek i koperek. Wszystko wymieszać i doprawić do smaku sokiem z cytryny, solą, pieprzem i cukrem. Odstawić do lodówki na min. 2 godziny. Podawać dobrze schłodzone z jajkiem ugotowanym na twardo.
Galeria zdjęć (3)
Wiesiek dodał(a) jeszcze inne przepisy, wypróbuj je!
Najnowsze wiadomości:
Wernisaż Bartłomieja Belniaka w Muzeum Narciarstwa im. Stanisława Barabasza w Cieklinie- Ćwiczenia Młodzieżowych Drużyn Pożarniczych
- Strażacy ściągnęli krzyż z kościoła w Cieklinie
- Otwarcie Izby Muzealnej w Dębowcu
- Halowe Zawody Sportowo-Pożarnicze Młodzieżowych Drużyn Pożarniczych z terenu Gminy Dębowiec
- „Axis mundi” - finisaż wystawy Zuzanny Kłapkowskiej
- Zapraszamy na finisaż wystawy Zuzanny Kłapkowskiej
- Zabawa andrzejkowa dla Młodzieżowych Drużyn Pożarniczych - Gmina Dębowiec
- Jubileusz 50-lecia Złotych Godów - Gmina Dębowiec
- Uroczyste przekazanie sprzętu i wyposażenia dla OSP z terenu Gminy Dębowiec
- Dar dla muzeum
Mapa - kalendarz wydarzeń w Beskidzie Niskim i Pogórzu:
Zapowiedzi:
- „Mistrz Tradycji – Agnieszka Bylica. Pogórzańskie rękodzieło” - nabór do uczestnictwa w projekcie / Skansen w Szymbarku | Kasztel w Szymbarku
- OTWARCIE SEZONU LETNIEGO W SZYMBARSKIM SKANSENIE | Skansen Wsi Pogórzańskiej w Szymbarku
- zaŁĄCZNIKart / wystawa wykładowców i studentów katedry Edukacji artystycznej i sztuk wizualnych Akademii Nauk Stosowanych w Nowym Sączu | Kasztel w Szymbarku
- Bartłomiej Belniak - wystawa rysunku satyrycznego pt. „Po sezonie?!” | Muzeum Narciarstwa im. Stanisława Barabasza w Cieklinie
- Świat dziecięcy w rysunku i grafice Marii Gabryel-Rużyckiej | Galeria Sztuki Dwór Karwacjanów w Gorlicach
STATSTYKA:
Jesteś naszym 10870128 gościem.Korzystanie z portalu oznacza akceptację politykę prywatności.
Ciśnienie: 981 hPa Wilgotność powietrza: 99.9 %
