Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej   OK, rozumiem  

Cieklin - kolebką narciarstwa polskiego


Przepisy: Dodaj nowy ⇒




Ogórki kiszone

Autor: Wiesiek  Dział: przetwory Dodano: 2012-05-29 00:09 -+
Ogórki kiszone

Skład:
1 kg świeżych ogórków 4 listki wiśni 4-6 ząbków czosnku 2 gałązki kopru z nasionami Zalewa: 1 l wody 2 łyżki soli kamiennej kilka ziarenek gorczycy liść laurowy

Opis:

Na dnie dokładnie umytych i wyparzonych wrzątkiem słoików układamy po 2 liście wiśni oraz po jednej, połamanej gałązce kopru. W słoikach dość ciasno upychamy ogórki, najlepiej jeden obok drugiego w pozycji stojącej. Następnie w wolne miejsce pomiędzy ogórkami wkładamy całe główki czosnku (po 2-3 sztuki).
Przygotowujemy zalewę ze składników, którą po zagotowaniu zalewamy ogórki tak, żeby były całkowicie przykryte. Zakręcamy słoiki i odstawiamy do ukiszenia. Po ok. 5-7 dniach ogórki kiszone będą gotowe. Słoiki można przechowywać przez ok. 1 rok w chłodnym miejscu.

Tagi: Ogórki kiszone, przetwory


Galeria zdjęć (2)

Ogórki kiszone Ogórki kiszone
TAGI:

Wiesiek dodał(a) jeszcze inne przepisy, wypróbuj je!

Pierogi leniwe
Cebulaki
Pieczone ziemniaki

Komentarze:

Pokaż komentarze ∨

 ~ Dorota: Do hmi-wreszcie znalazł się ktoś,kto posiada przepis na korniszony-to Magdalena:

Odpowiedz Dodano: 2013-08-23 20:19:25

 ~ hmi: dzięki

Odpowiedz Dodano: 2013-08-24 08:57:26

 ~ Dorota: Niestety nie posiadam-gdyż nie lubię ogórków w occiePrzykro mi,że nie mogłam pomóc.

Odpowiedz Dodano: 2012-08-01 20:20:40

 ~ hmi: Dzięki czyli można 1 lub 2 a masz jakiś wypróbowany przepis na ogórki korniszonie?

Odpowiedz Dodano: 2012-07-21 21:12:55

 ~ Dorota: Ja dodaję 2 płaskie lub 1 łyżkę soli.

Odpowiedz Dodano: 2012-07-21 20:35:23

 ~ hmi: Ile dajecie soli na litr wody bo niektórzy piszą ze 1 inni dwie ?

Odpowiedz Dodano: 2012-07-21 10:15:50

 ~ j.n.: Ja daję chrzan,koper i czosnek.Zalewam wrzątkiem z solą i gotowe.Są pyszne,twarde, i mają charakterystyczny zapach.Polecam.

Odpowiedz Dodano: 2012-07-20 04:56:48

 ~ aut:): ogórki lepiej się trzymaną są twarde do końca, dają tez liść z czarnej porzeczki podobno ma takie same właściwości

Odpowiedz Dodano: 2012-07-17 10:42:48

 ~ słit: A w jakim celu te liście wiśni?

Odpowiedz Dodano: 2012-07-17 10:32:06


Najnowsze Wiadomości Kultura Sport

STATSTYKA:

Jesteś naszym 4002720 gościem.
Poznaj nas RegulaminNeswetterLink⇒ © 2011 - 2014 Wiesław Czechowicz - Kopiowanie treści bez zgody autora zabronione!.