Babka śmietankowa

Skład:
3 jajka 1 szkl. cukru kryształu – najlepiej drobnego 1 szkl. kwaśnej śmietany 2 szkl. mąki 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia łyżka masła /margaryny do wyboru : otarta skórka i sok z jednej cytryny albo olejek migdałowy i pół garści pokruszonych płatków migdałowych lub wybrany olejek

Całe jajka ubić (ew. utrzeć) z cukrem, ubijając dodać stopione i ostudzone masło/margarynę mieszając dodawać na przemian po łyżce mąki wymieszanej z proszkiem i śmietany, dodać dodatki wymieszać.
Nakładać do formy babkowej, do 1/3 wysokości – najlepiej z kominkiem, wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą. Piec w 170 C (góra-dół) przez ok. 30 minut.

Krystyna dodał(a) jeszcze inne przepisy, wypróbuj je!