Cieklin - kolebką narciarstwa polskiego

Keto naleśniki

Keto naleśniki bez mąki, bez nabiału i bez glutenu .
Tylko dwa składniki, zero kombinowania – a wychodzą genialne.

SKŁADNIKI:
• jajka
• masło orzechowe bez cukru
• opcjonalnie: woda (tylko jeśli masa wyjdzie zbyt gęsta – zależy od masła orzechowego)

PRZYGOTOWANIE:
1. Do miski wbij jajka.
2. Na każde jedno jajko dodaj 1 porządną, czubatą łyżkę masła orzechowego.
U mnie było 5 jajek i 5 łyżek masła orzechowego.
3. Jeśli masa jest zbyt gęsta, dolej odrobinę wody – u mnie ok. 100 ml.
Konsystencja powinna być taka, jak pokazuję na filmie – płynna, ale nie wodnista.
4. Całość dokładnie wymieszaj lub zmiksuj.
5. Przed pierwszym naleśnikiem natłuść patelnię olejem kokosowym lub oliwą.
6. Kolejne naleśniki smaż już na suchej patelni.
7. Smaż na średnim ogniu, na rumiano z obu stron.

Ja używam bardzo dużej patelni (ok. 26 cm średnicy) i z tej porcji wychodzi mi 7–8 dużych naleśników.

Podawaj z ulubionymi dodatkami ?
Ja najczęściej robię domowy dżem jagodowy – po prostu podsmażone owoce, bez słodzika i dodatków.

Status Link do postu

0